Agent d'entretien – restaurant et cuisine

Assurer le nettoyage quotidien de la salle du restaurant, de la cuisine et des espaces de service. Nettoyer et désinfecter les sols, les surfaces, les plans de travail et les zones de circulation. Nettoyer les sanitaires réservés à la clientèle relevant de son périmètre. Assurer le nettoyage des équipements et du matériel selon les consignes et les limites de sécurité. Évacuer les déchets et respecter les procédures de tri et d'élimination. Veiller à la propreté des tables, des chaises et des espaces accessibles aux clients. Maintenir les zones de plonge et de préparation propres, en coordination avec l'équipe de cuisine. Utiliser les produits d'entretien de manière adaptée et sécurisée. Respecter strictement les règles d'hygiène applicables à un établissement de restauration. Signaler les ruptures de produits, les pannes et les anomalies constatées.